我們從2011年開始加工精釀啤酒設備,那時整個行業的加工水平都非常的一般,出口的設備不如國外的設備質量好,例如焊接,當時感覺不漏就可以,焊縫的外包拋光質量也比較粗糙。當時有出口到國外的設備,整體價格還是比較便宜的,有部分國外客戶來中國驗貨,在工廠進行修改,還有部分客戶邀請國內的第三方檢測公司進行驗貨,質量不是太滿意,那段時間我們就努力改變生產的現狀,通過在生產過程中增加質檢工作來加強產品的質量。
經過一年多時間的努力,生產過程中不斷的去完善產品的質檢工作,產品有了質的飛越。焊接工藝,拋光工藝都有了一個非常好的提高,整體質量不比國外的設備質量差。
罐體的制作工藝雖然已經提到了一個很高的層次上,但是發出去的設備,還是沒有一個很好的反饋。焊接、拋光、設備工藝等幾乎挑不到瑕疵了。這個問題困擾了半年多。有一次看國外同行的網站,別人發貨的圖片,當到達現場后所有的設備的外觀是非常干凈的,給客戶的第一印象,設備制作的非常漂亮。從那以后我們發貨的產品,不銹鋼保護膜全部撕掉,外觀細節打理干凈,從細節開始著手。當到達客戶那里,拿掉發貨保護膜后,設備的質感非常好,細節處理到位,還有好多國外的客戶給我們介紹客戶或者收到貨后拍照片發到網上,他們感覺性價比非常高,質量非常好,自己的決策是非常正確的。2013年我們的設備銷量大漲,而且出現了非常多的代理商,隨著業務的提升,同時也出現了新的問題。
我們加工的罐體偶爾也出現問題,出現的是比較少的,但是有一些新的配件出現了質量問題,雖然不是大的問題,但是是比較麻煩的,因為距離比較遠,曾統計過一年的快遞費用超過20萬,只是小的配件發貨。
為了徹底解決這個問題,2014年以后我們開始對設備的成品進行檢測。每完成的設備,糖化設備我們要進行實機運行,再次檢查罐體、閥門、管道、控制、信號等的質量檢測;發酵系統我們同樣進行試機運行,成品設備重新檢查、保壓試驗等,要實現0.2MPA壓力72小時內無壓力損失情況,這樣同時檢測了排氣閥、閥門、取樣閥、接口等的壓力檢測,保證配件的安全可靠。
做了太多的質檢工作,設備的價格會稍高一些,但是品質是高端的。記得2018年左右時,釀酒師拖關系尋找我們家的二手設備,二手設備賣的價格比其他的設備價格都高一些,而且是出手最快的設備,幾乎不用存貨。
通過這些年的努力,我們不僅在設備加工制作方面達到了比較高的水準,而且我們從2017年就開始布局精釀啤酒廠設備,開始追求工藝要求,精釀啤酒廠設備在不提高太多造價的同時,增加啤酒廠設備的整體性能,小型啤酒廠開始大量出現時,我們的小型啤酒廠設備占據了很多工藝優勢。
有了以前的加倍努力,在建造大型啤酒廠項目,濟南中釀機械設備有限公司生產的設備的質量得到了更好的體現,現在我們可以承建年產10萬噸以上的啤酒廠項目。